Protein Tozu Rehberi: Whey, Kazein, Bitkisel ve Kreatin Karşılaştırması
Hangi protein tozu kime uygun? Whey concentrate vs isolate, kazein, bitkisel protein ve kreatin hakkında bilimsel rehber.
Spor takviye pazarı her yıl büyüyor ancak bilgi kirliliği de aynı oranda artıyor. Protein takviyesi gerçekten gerekli mi? Günlük protein ihtiyacınızı yiyeceklerden karşılayamıyorsanız evet. Uluslararası Spor Beslenmesi Derneği (ISSN), aktif sporcuların günde 1.4-2.0g/kg protein almasını önerir. 80kg bir kişi için bu 112-160g demek — normal beslenmeyle karşılanması zor olabilir.
Whey Protein: Concentrate vs Isolate vs Hydrolysate
| Tür | Protein Oranı | Laktoz | Emilim Hızı | Fiyat |
|---|---|---|---|---|
| Concentrate | %70-80 | Var | Orta (1-2 saat) | Uygun |
| Isolate | %90+ | Çok az | Hızlı (30-60 dk) | Orta |
| Hydrolysate | %90+ | Yok | Çok hızlı | Yüksek |
Öneri: Laktoz intoleransınız yoksa concentrate en iyi fiyat/performans oranını sunar. İntolerans varsa isolate tercih edin.