Whey Protein (Peynir Altı Suyu Proteini)
Sütten elde edilen, hızlı emilen ve kas gelişimini destekleyen en popüler protein takviyesi.
Whey protein, peynir üretimi sırasında sütten ayrılan peynir altı suyundan elde edilen yüksek kaliteli protein takviyesidir. Tüm esansiyel amino asitleri içerir, hızlı emilir ve yüksek biyoyararlanıma sahiptir. Dünya'nın en yaygın kullanılan spor takviyesidir.
Whey Protein Türleri
Whey Concentrate: %70-80 protein, laktoz ve yağ içerir, en ekonomik. Whey Isolate: %90+ protein, düşük laktoz, laktoz hassasiyeti olanlara uygun. Whey Hydrolysate: Ön sindirilmiş, en hızlı emilen, en pahalı. Çoğu sporcu için Concentrate veya Isolate yeterlidir.
Nasıl Kullanılır?
Antrenman sonrası 30 dakika içinde 20-40 g whey protein (1-2 scoop) su veya sütle karıştırılarak içilir. Kahvaltıda veya ara öğünde de kullanılabilir. Günlük toplam protein hedefine katkıda bulunur ancak gerçek gıdanın yerini tam olarak almaz.
Sıkça Sorulan Sorular
Whey protein zararlı mı?
Sağlıklı bireylerde önerilen dozlarda (günde 1-2 scoop) zararlı olduğuna dair bilimsel kanıt yoktur. Laktoz intoleransı olanlarda sindirim sorunlarına yol açabilir; bu durumda Isolate veya bitkisel protein tercih edilebilir.
Whey protein sadece sporcular için mi?
Hayır. Yaşlılarda kas kaybını önlemek, protein ihtiyacını karşılamakta zorluk çekenler ve toparlanma döneminde (ameliyat sonrası vb.) herkes faydalanabilir.